Компания Ibonhart уделяет большое внимание совершенствованию оборудования, удовлетворяя запросы каждого конкретного заказчика. Так, например, предлагаемая хлеборезка (слайсер LB90) была разработана и усовершенствована, исходя из потребностей российского рынка, где черный хлеб является одним из основных продуктов, а также для английского концерна Allied Bakers, на  хлебозаводах которого производится черный формовой хлеб по рецептуре Бородинского (80% ржаной муки  и двойная солодовая заварка), который так и называется BORODINSKY.

Столкнувшись с проблемой нарезки черного хлеба с высоким содержанием ржаной муки, инженеры Айбонхарт очень серьезно отнеслись к модификации хлеборезки рамочного типа. Были осуществлены следующие мероприятия, позволившие устранить традиционные недостатки рамочных хлеборезок -  невысокую скорость и невозможность резать черный хлеб:

1. Смазка в верхней и нижней точках рамки (хорошее смазывание лезвий маслом – основной  фактор, определяющий возможность резать черный хлеб).
2.  Увеличен ход рамки - до 90 мм,  при этом лезвия хорошо смазываются, мякиш (особенно ржаной) не залипает.
3. Рамки движутся под углом, оптимальным для резки хлеба.
4. Проталкивание батонов в зону резки осуществляется четырьмя лентами: верхней, нижней и двумя боковыми.
5. Переход от хлеборезки к упаковывающему узлу осуществляется  специальным синхронизирующим конвейером, бережно снимающим по одной нарезанной буханке и отводящим ее на упаковку.
6.  Высокая прочность и долговечность конструкции обеспечиваются литой чугунной станиной

Таким образом, хлеборезка, разработанная фирмой Айбонхарт, совмещает в себе достоинства как рамочной хлеборезки (компактность, простота в обслуживании и, как следствие, дешевизна), так и ленточной- высокую скорость и способность резать черный хлеб

Машины Айбонхарт (Ibonhart) отличаются  удобством в эксплуатации и обслуживании, высокой степенью ремонтопригодности. По сравнению с продукцией конкурентов оборудование Ibonhart отличается компактностью, так для упаковки нарезанного и ненарезанного хлеба не требуется дополнительного оборудования (конвейера для ненарезанного хлеба и обводного бай-паса) – режущие рамки снимаются в течение 2 минут и хлеборезка превращается в обыкновенный ленточный конвейер.